Esse final de semana para variar foi muito corrido para mim, fiz alguns testes para os cupcakes da Aninha, joguei muitos fora porque ficaram muito solados, mais não desisti, também me envolvi com os ultimos detalhes para a festa, como as flores para as colheres dos brigadeiros de colher, e o caderno de assinaturas, que promete...
Mais hoje vou mostrar para vocês os Cupcakes....
Segue a receita que usei, foi a Selma tia do meu esposo que me deu e estou compartilhando ela porque gostei muito do resultado a massa ficou super macia e gostosa:
CUPCAKES
Rendimento +- 10
Ingredientes:
02 ovos
½ xícara de açúcar
02 ½ xícaras de farinha de trigo
03 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá de leite
01 colher de sopa de fermento
15 gotas de essência de baunilha
Modo de fazer:
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a manteiga, e vá acrescentando aos poucos a farinha, o leite e a essência, bata até ficar homogêneo. Depois coloque o fermento mexa bem e é só colocar nas formas e levar ao forno pré-aquecido a 180°.
Dica:
Para Cupcakes de chocolate acrescentar de 3 a 4 colheres de chocolate em pó, e para o sabor de coco trocar o leite pelo leite de coco.
Espero que tenham gostado,
BjooO
Reh!!!
"Bendirei o senhor todo o tempo, seu louvor estará sempre em minha boca" Salmo 33:2
